Мастер-класс по изготовлению пирожного «Картошка»

Автор: Satami  |  Категория: Лотос  |  Комментарии (0)  |  Оставить комментарий!

6 декабря (2017) клуб «Лотос» со своим мастер-классом по изготовлению пирожного «Картошка» посетил шеф-повар Bara Fidel (г. Саров), Игорь.

Измельчив до мелкой крошки печенье и добавив к нему немного какао, сливочного масла, ванильного сахара и сгущенного молока, начинается самое сложное: всё аккуратно перемешать и сформировать пирожное. Все ребята подошли к этому с полной серьёзностью и ответственностью, каждый старался сделать идеально свой «кругляш».

Когда все пирожные были готовы и уложены в специальные формочки, Игорь предложил украсить их взбитыми сливками (также подойдут конфетки M&M’s) и показал как это делается.